Napoje bezmleczne (lub produkty mleczne bez laktozy) zostały opracowane w celu zaspokojenia wymagań osób z nietolerancją laktozy oraz dla wegan. Szacuje się, że w Europie obecnie 5-10% dorosłych ma nietolerancję laktozy.
W związku z powyższym na rynku pojawia się coraz więcej alternatywnych produktów opartych na soi, ryżu, owsie, czy migdałach. Dzięki temu konsumenci będący na diecie wegańskiej lub mający nietolerancję laktozy mogą cieszyć się z produktów spełniających ich potrzeby.
Firma KaTech oferuje pomoc we wszystkich aspektach rozwoju napojów bezmlecznych. Nasze zakłady pilotażowe dają możliwość dokładnego odwzorowania procesów produkcyjnych i opracowania produktów dostosowanych do Państwa potrzeb.
Zapewniamy wsparcie w:
Gorąco zachęcamy do kontaktu w celu omówienia możliwości wprowadzenia na rynek nowych produktów.
Przy produkcji napojów bezmlecznych wystąpić może cały szereg problemów technologicznych. Do najczęstszych należą:
Nasz zespół technologów dobierając odpowiedni system stabilizujący jest w stanie pomóc Państwu przezwyciężyć te i inne problemy.
Zapraszamy do kontaktu w celu omówienia rozwiązań dla Państwa problemów technologicznych.
Firma KaTech posiada doświadczenie wymagane do obniżenia kosztów związanych z napojami bezmlecznymi. Korzystamy z naszych zakładów pilotażowych i fachowej wiedzy na temat składników funkcjonalnych, by uzyskać oszczędności przy zachowaniu pożądanych cech (np. tekstura, doznania smakowe) i wysokiej jakości produktów.
Chętnie przedstawimy Państwu możliwości wprowadzenia oszczędności w recepturach produktów lub w procesach produkcyjnych bez negatywnego wpływu na produkt.
Zapraszamy do kontaktu w celu omówienia sposobów na redukcję kosztów.
©2024 KaTech Ingredient Solutions GmbH Wszelkie prawa zastrzeżone
Mapa strony | Polityka prywatności | Informacje prawne
| Site by eclipse marketing
