Frucht oder Aromen werden dem Joghurt zugesetzt, um die natürliche Säure zu puffern und eine Alternative zu dem nicht aromatisierten Produkt zu erhalten. Es ist sehr leicht nachzuvollziehen, warum Frucht-Joghurt inzwischen so populär geworden ist – er trifft den Kundenwunsch nach gesunden, frischen und schmackhaften Milcherzeugnissen. Fruchtzubereitungen, die üblicherweise mehr als 50 % Zucker enthalten, werden der gerührten Joghurt-Basis zugefügt. Die Frucht kann vor dem Füllen dem Joghurt zugefügt werden oder als Frucht-Layer am Becherboden oder als Topping verwendet werden. Auch gibt es inzwischen eine unendliche Vielzahl an Variationsmöglichkeiten durch die Verwendung von Doppelkammerbechern oder „Dom-Bechern“.
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